Quelle découverte et quelle rareté ! Le seul vin blanc produit en France avec du Carignan ! Ce vieux cépage est un raisin noir à jus blanc , comme le pinot noir ou gamay par exemple. c’est un vin bluffant qui a tout d’un grand cru , la poire , la pêche ; nez floral , bouche tout en rondeur avec une note saline…un vin unique à saisir d’urgence.le producteur a eu une idée de génie .